2013年07月06日

☆ぷるんぷるん！

ゼリーじゃないよ〜



煮凝りだよ



まぐろの骨を コトコト煮出し…


冷蔵庫で 保存します



味付けしたり 具材を入れて 冷やすと
簡単煮凝りに♪



出汁のまま 保存しておくと 沸騰させて味噌汁や 煮物につかえます


魚の骨も ポイ捨てしちゃ もったいないからね〜


骨にのこった身も
はずして 炒めものや ンブシーに ツナ缶代わりに使います


ちょっとした 節約でしょ





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Posted by 島むん at 07:12 │料理
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