☆冬瓜のンブシー!:とかしき“島むん”～あれこれ！

2010年07月19日

夏は瓜類がよく食卓にのぼります

今夜の夕飯も
冬瓜のンブシーと
モーウイ（縞瓜）の和え物です

地味〜な食材ですが
アグー豚とシメジを入れて中華風にンブシーにすると
ガッツリしたおかずになりました

ご飯もモリモリいけちゃいます

肉体労働のとうちゃんにクンチつけなきゃね

夏バテしないように明日もがんばろ！

Posted by 島むん at 21:03

プロフィール

島むん

渡嘉敷島の太陽の下で育った、果実だけを使ったゼリーやジャムなどの加工品を手作り販売しています。みなさんの「おいし～い！」の一言が聞きたくて毎日たのしくお仕事しています。島に来て2?年！が、気持ちはあの時のまま、島のいろんなことに興味を持ってのんびり暮らしています。

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