とかしき“島むん”～あれこれ！

渡嘉敷島産黒米（あさむらさき）の新米ができました

島米ミルキークイーンと炊いたのですが
甘みがあって　美味しくいただきました

黒米は　渡嘉敷島の各商店や民宿などで
販売しています

もちろん　島むんでも販売中です

白米を炊くときに　少量入れるだけで
お赤飯のような　甘味のある　ご飯が炊けます

ここ数年の　健康食ブームで
五穀米や十穀米などといった雑穀米にも入っています

まりんぼっくす那覇店のランチでも
好評のようですね～！

島の民宿などの　宿泊施設でも
もっと　どんどん利用していただきたい　島の特産品です

どうぞ　ご賞味くださいませ！