とかしき“島むん”～あれこれ！

トートーメェーの
法事があります


仏前にお供えする
料理は 沖縄では
決まりがあります

重箱料理2組
白餅2組
皿盛り
果物
法事用の 飾り菓子
などなど

今回初めて知ったのは
重箱に入れる
昆布の切り方!

普段は 結び昆布にしますが

法事では
写真のように
返し昆布にするそうです

いろいろと 意味があるんですね〜

渡嘉敷島の行事には欠かせない
もち米あんだーぎーも たくさん作りました


これから 三枚肉や昆布 ゴボウの煮付けや 天ぷらを揚げなきゃ…


あ〜っ 忙しい〜!!
(*´Д｀)=з