とかしき“島むん”～あれこれ！

渡嘉敷島の行事には欠かせない伝統料理
『もち米あんだぎー！』

お盆とあって　売切れてしまいました！



解凍して揚げるだけの手軽さで
好評いただいております

「茹でて“みたらし団子風”にしたら　美味しかったよ！」
と　子供さんのおやつに　一工夫されたお母さんから
アイデアをいただきました

ゴマをつけてあげるとゴマ団子になるし
芋が入っているので　もち粉だけのものより
口当たりもなめらかです
ほんとにアイデア次第で　いろいろ使えるんです

渡嘉敷島の伝統料理を継承していきましょうね～!!