とかしき“島むん”～あれこれ！

ア～ッツ！いっそがし～

・・・って　多少　気のせいもありますが・・・
朝ごはんの片付け　終わったかと思ったら
もう　昼かよ　
「も～　何食べる～？」って聞いても　「・・・なんでも・・・」・・・である

昼休み一時間！

さっさと　作んなきゃ！　そこで　“なんちゃって　ビビンバ！”にしましょ！



　畑からとってきた　小松菜とニラ　冷蔵庫のにんじん・もやしを
　順に茹でて　水切り⇒塩＋ごま油・・・・ナムルの出来上がり



　ミンチに豆板醤・醤油・ミリン・鶏がらだし等で下味つけて炒める
　≪夕飯だとニンニクはぜったい　入れるべし！!≫

　同じフライパンに　ご飯投入⇒炒めたミンチ＋ナムルをのっけて中央に卵を割りいれ
　ふたをして蒸し焼きにし　ご飯が少し焦げたら出来上がり

香ばしくって　フライパンひとつで出来るので　ちょ～　簡単！
１５分ほどで出来るし　取り分けながら食べるのって　美味しいし
ごちそうっぽいんじゃな～い

わたしの　おすすめ料理です！