2006年09月18日
芋 すき？
田芋を 炊き込みご飯に してみました
ホックリ ねっとり とっても おいし～・・・ けど
ダンナは あんまり スキじゃないみたい
田芋は そのままで いいんじゃないの・・・？
って目をしてます
そういえば 子供の頃 母が
サツマイモの入った ご飯を
作ってくれたけど
あの頃は “ふつーのご飯で いいのに！”
って 思ってました
年とともに こういう食事を 好むのかしら？
食後のデザートには 田芋みずようかん
食欲の秋 バンザイ!! お・い・も だいすき！
Posted by 島むん at 18:33│Comments(2)
この記事へのコメント
おじゃまします＾＾
タイモの炊き込みご飯！？
についコメントしてしまいました！
初めて聞きましたが
どんな食感なんでしょう？
意外に美味しい感じですね♪
今度試してみようと思います＾＾
タイモの炊き込みご飯！？
についコメントしてしまいました！
初めて聞きましたが
どんな食感なんでしょう？
意外に美味しい感じですね♪
今度試してみようと思います＾＾
Posted by いらぶちゃ〜 at 2006年09月18日 19:00
いらぶちゃ〜さん
コメント ありがとうございます
田芋って 沖縄のお祝事には かかすことが出来ない 食材ですよね！
煮てつぶした芋に 砂糖で薄味をつけた
“田芋でんがく”や
大きめに切って 素揚げにし 砂糖醤油を からめた“田芋唐揚げ”や“ドウルテン”“ドゥルワカシ”は 定番です。でも もっと
何かできないかな？って 作ってみた 炊き込みご飯！里芋を 濃くした味で ご飯に ねばりけが あるって感じです。けっこう さっぱりとしていますよ！是非 試してみて下さい！(o^-')b
水ようかんの方も ぜっぴんです！
コメント ありがとうございます
田芋って 沖縄のお祝事には かかすことが出来ない 食材ですよね！
煮てつぶした芋に 砂糖で薄味をつけた
“田芋でんがく”や
大きめに切って 素揚げにし 砂糖醤油を からめた“田芋唐揚げ”や“ドウルテン”“ドゥルワカシ”は 定番です。でも もっと
何かできないかな？って 作ってみた 炊き込みご飯！里芋を 濃くした味で ご飯に ねばりけが あるって感じです。けっこう さっぱりとしていますよ！是非 試してみて下さい！(o^-')b
水ようかんの方も ぜっぴんです！
Posted by 島むん at 2006年09月18日 21:53
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