とかしき“島むん”～あれこれ！

獲りたて新鮮シャコ貝!!

今日は　シャコ貝のフルコース！　といきましょか?!

定番　シャコ貝の刺身でしょー



トロ～リ卵の　味噌煮！　　あと・・・

忘れちゃいけない　イシズキの炊き込みご飯



これが　めっちゃ　うまい！

シャコ貝って　捨てるとこなし！

ちなみに　炊き込みご飯は　刺身以外の部分を（茶色い苦いとこ以外）
お茶袋（または、ダシ袋）に入れて普通に炊き込みご飯を作るだけ！
お～っと　貝柱は　具に入れると　もっとおいしいですよ～！
あとの具材は　おこのみで！

いしづきの部分の味噌汁も　なかなかいいダシですよ！



これも　自給自足！　島人の　特権ってとこかな?!