とかしき“島むん”～あれこれ！

只今　コーヒーブレイク中！

今日は 忙しかったさぁ〜



午前中は 保育園のお昼ご飯作り！

島魚（ギラン）のソテーや島産生椎茸・島野菜の炒めもの他…


デザートは もち米あんだぎーをアレンジしたゴマ団子！


写真！美味しそうでしょ!?



汁物は　渡嘉敷のゆし豆腐にしました！なめらかな口当たりでとっても美味しいんです！


みんな 完食してくれたかなぁ〜!?



午後からは 阿波連小学校の生徒さんたちと みんなが育てたさつま芋を使った“もち米あんだぎー作り”

みんな 一生懸命取り組んで とっても美味しく出来上がりましたよ〜



この“もち米あんだぎー”は 渡嘉敷島の郷土料理です！


継承していってもらいたいですね！