とかしき“島むん”～あれこれ！

アオリイカで作る
イカ墨チャーハン♪



息子たちが 小学生のころ


阿波連小学校では
あはりっこの時間にイカの追い込み漁を体験しようと計画しました

海人や父兄が協力して行う予定が
海の状態が悪く
予定は中止!

でも海人がなんとかアオリイカを準備してくれて
鉄板でチャーハンにしました



赴任したての先生方は 真っ黒なチャーハンを気持ち悪がって後込みしていましたが 一口食べると
『美味い！美味い！』とおかわりしていました！



イカの墨とワタのコクで
アジクーターのチャーハンに仕上がるんでしょうね～
(*^-^)b



イカ墨チャーハンを食べる度に

運動場でみんなで食べた あのにんにくたっぷりの
イカ墨チャーハンの味を思い出します!