とかしき“島むん”～あれこれ！

来年の“田芋”の　植え付けの準備です

田芋は　連作ができません
【詳しくは、こちらを見てね！】
http://tokashiki-island.com/enjoy/taimo.html

島むんの田芋は　化学肥料を使っていません



トラックいっぱいの　いろんな葉っぱを　すき込んでいます

これを何回も繰り返します

田芋作り名人の　セイチュウおじーから　教わっています

オーハマボウ
ハマイヌビワ
シバニッケイ
オーバギ
ソーシジュ
ホルト　　・・・ｅｔｃ・・・

香りを良くしたり　ホックリ感を出したり
色合いを良くしたり　どれぞれに役割があるそうです

手間隙かけた　田芋だからこそ
お客様に喜んで　いただけると思っています

12月頃から2月にかけて収穫します

煮田芋（収穫期のみの販売）
田芋みずようかん（通年販売）
田芋ごま餅　など

　島むんにて　販売していますよ〜！

田芋の水ようかんは　産業祭りでも　好評でした

12月1・2・3日の　離島フェアーでも
販売予定していますので
ぜひ　足をお運び下さい！