☆豆乳で茶碗蒸し風♪

渡嘉敷豆腐屋さんのコクのある豆乳！



そのまま飲んでも うま〜い



今夜は 茶碗蒸し風にしてみました



卵アレルギーの子供にもOK



お出汁で 鶏肉 椎茸 かまぼこ 銀杏を炊いて



濃いめの出汁で 寒天液を作り 豆乳と混ぜて 冷蔵庫で固めました！



冷製のオードブルにも いいかもね！



お味は バッチリ

美味しかったです！