☆初トライ!年越しそば
沖縄で年越しそばといえば…
沖縄そば!…ですが…
我が家では 今年は
息子たちが そば打ちにチャレンジしてくれました!
宮崎の実家で年越しをするときは おじいちゃんとおばあちゃんが そばを打ってくれますが 今年は 島でお正月を迎えるため 実家のそばを食べられません。
そこで 息子たちが作ってみようと言うことになり…
電話でばあちゃんから聞きながら 何とか形になりました!(麺には程遠いんですけど…)(^_^;)
\(^_^)/
ダシは 宮崎の鶏肉、椎茸、昆布、カツオをた〜っぷりつかい ばあちゃんの味に近い味が 出てんじゃないかな…!
と
家族みんな 満足満足!
今年一年 家族みんな健康で過ごせたことを感謝します!
来年も 普通の上等の年になりますように!
島むんを応援してくださった方々に 心から感謝しています。
本当にありがとうございました!
また 来年もよろしくお願いいたします!
m(_ _)m
それでは 良いお年を…